Cuối tuần này, bạn đã nghĩ ra món nào để chế biến cho bữa ăn gia đình chưa? Với nguyên liệu gà và gừng tươi là bạn đã có một món mặn cho bữa ăn tối rồi đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr

• Gừng 1 Củ

• Sả 3 Cây

• Ớt 2 Trái

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Hành tím 2 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Nước mắm 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa.

2

Sả bóc vỏ, ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ cả 2. Gừng cạo vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho sả, hành tím, tỏi, gừng, ớt vào, đảo đều khoảng 3 phút. Sau đó, cho thịt gà vào.

2

Tiếp theo, nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng vào, đảo đều, đậy kín nắp cho thịt gà chín.

Không cần thêm nước vì thịt gà sẽ ra nước nhé!

3

Thịt gà kho gừng tươi đã chín, múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm quá ngon đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)